tag:blogger.com,1999:blog-19712263571073914092024-03-29T05:28:09.485+02:00Anun keittiössäAnuhttp://www.blogger.com/profile/00937507744099569511noreply@blogger.comBlogger505125tag:blogger.com,1999:blog-1971226357107391409.post-43908730291427696022024-03-24T19:23:00.007+02:002024-03-24T19:25:18.299+02:00Vaivaamaton leipä<p>Facen Airfryer-ryhmissä on pyörinyt nyt jo jonkin aikaa ohje vaivaamattomasta leivästä. Kaikki sitä kilvan kehuvat, joten pakko oli itsekin kokeilla. Todella helppo taikina, jota ei tosiaankaan vaivata ja kypsennys hoituu airfryerillä. Ja ainakin nyt tuoreeltaan leipä on herkullista.<br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQodIga9psNWG0zSNzuVBCx1w8Yw4sCgVWr0TyT5_dCPGRscni7MwXHNlUl5cuXBSEUtbCrm7HvDkOwP8oBjJxJl8_SLpisNPjRHzOh6j95isrm-at1yLeaTh5rQCbOg6-02tmll3yNeWFOgWpTBd65xCqjo7BMH4ZehSbhUsGKkpL02xD5YW8nW2oQ9k/s3735/Vaivaamaton%20leip%C3%A4.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3735" data-original-width="2610" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQodIga9psNWG0zSNzuVBCx1w8Yw4sCgVWr0TyT5_dCPGRscni7MwXHNlUl5cuXBSEUtbCrm7HvDkOwP8oBjJxJl8_SLpisNPjRHzOh6j95isrm-at1yLeaTh5rQCbOg6-02tmll3yNeWFOgWpTBd65xCqjo7BMH4ZehSbhUsGKkpL02xD5YW8nW2oQ9k/w448-h640/Vaivaamaton%20leip%C3%A4.jpg" width="448" /></a></div><p>4,5 dl vehnäjauhoja<br />1,25 tl kuivahiivaa<br />1 tl suolaa<br />1 tl sokeria<br />2 dl kädenlämpöistä vettä<br />1 rkl oliiviöljyä</p><p>Sekoita kuivat aineet kulhossa. Lisää lämmin vesi ja öljy ja sekoita lastan tai puuhaarukan avulla märäksi taikinaksi. Peitä ja anna nousta tunti huoneenlämmössä.</p><p>Kaada taikina jauhotetulle alustalle. Muotoile taikina nostelemalla reunat kohti keskustaa. Laita airfryeriin sopivan kakkuvuoan pohjalle leivinpaperi ja nosta leipä vuokaan äskeinen yläpinta pohjalle. Peitä ja anna nousta vielä tunti.</p><p>Paista airfryerissä 180 asteessa 25 minuuttia. Ota leipä vuoasta ja paista sitä vielä pohjapuoli ylöspäin noin 5-7 minuuttia, kunnes pohja kumisee koputtaessa. Itse kypsensin ylöalaisin vielä 6 minuuttia.</p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1971226357107391409.post-7310089552748720382024-03-09T15:36:00.005+02:002024-03-09T15:36:24.729+02:00Setsuuri-leipä<p>Vanhojen leipäreseptien testailu jatkuu. Nyt vuorossa setsuuri. Tämäkin oli hyvää ja helppona ohjeena jää kyllä tallennettuna käyttöön.</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDhyLp-wqG2BuuCzTVho36PsVNRqDixm7fGxgTPrwSbyp0oFZX54ETpzzkohm3kxm6PHxHXO6us5KX9dDtcftysd-1M6DjdpICCPD3rECl2sljKopGzsZdIOKpuE4-2h5LibRSO7O9N0BEjDG5w-hAS6zbD6xL5q5QPVZsLc-9t4mYOSuQQAQZ_92trNo/s3712/Setsuuri.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3712" data-original-width="2610" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDhyLp-wqG2BuuCzTVho36PsVNRqDixm7fGxgTPrwSbyp0oFZX54ETpzzkohm3kxm6PHxHXO6us5KX9dDtcftysd-1M6DjdpICCPD3rECl2sljKopGzsZdIOKpuE4-2h5LibRSO7O9N0BEjDG5w-hAS6zbD6xL5q5QPVZsLc-9t4mYOSuQQAQZ_92trNo/w450-h640/Setsuuri.jpg" width="450" /></a></div><p></p><p>5 dl piimää<br />25 g hiivaa<br />½ rkl pomeranssinkuorta<br />½ rkl suolaa<br />3/4 dl siirappia<br />1 dl ruisjauhoja<br />n.700 g vehnäjauhoja / hiivaleipäjauhoja</p><p>Murenna hiiva kädenlämpoiseen piimään. Lisää mausteet ja siirappi ja jauhoja, kunnes taikina on kiinteää. Alusta, kunnes se irtoaa käsistä. Kohota kaksinkertaiseksi.</p><p>Leivo kaksi pyöreää tai pitkänomaista leipää. Kohota hyvin. Voitele munalla, pistele ja paista 200 asteessa noin 35-40 minuuttia.</p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1971226357107391409.post-84902241136094236542024-03-02T11:10:00.007+02:002024-03-02T11:10:28.506+02:00Niskavuoren joululimppu<p>Olen jo nuorena alkanut keräillä reseptejä vihkoon. Nyt kun pitkästä aikaa aloin selailla vihkoa, totesin, että olisi aika saada ohjeet talteen vaikka tähän blogiin. Alkaa nimittäin olla sen verran suttuiset sivut ja teksti häviää jo näkymättömiin rasvatahrojen ja muiden sotkujen alta.<br /><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmIYjAvkG3RvzLuqxOkT2_oF0TXEZZCtL0uKLUlruu88lZu5fIhEaBlkmKhVc4rqUqgdIwqcIW3EgBFzxWNQowUZzoCuhJ9Toh-baaslVU4kWtQyN6Dql34M8tR5Cx6qZYyHPwO_941iAci7MXjK3VPx_swZqwe7dGHEstyHpvVSsoxiBKLZfKYW0Avcg/s2777/Niskavuoren%20joululimppu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2777" data-original-width="2610" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmIYjAvkG3RvzLuqxOkT2_oF0TXEZZCtL0uKLUlruu88lZu5fIhEaBlkmKhVc4rqUqgdIwqcIW3EgBFzxWNQowUZzoCuhJ9Toh-baaslVU4kWtQyN6Dql34M8tR5Cx6qZYyHPwO_941iAci7MXjK3VPx_swZqwe7dGHEstyHpvVSsoxiBKLZfKYW0Avcg/w602-h640/Niskavuoren%20joululimppu.jpg" width="602" /></a></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN6hvGxbHB2swuMNdBzKTX4FTrcTra1RGjwOy2YIo0WckMOqUXnBK2t4QGWGWR1PmZHjRVm1A-iNMsE23ZqZeuXNzF-y3sIE6NBc5FpwgHjLBk_41w3-vkjBTNcPR9zY-oyJdJCiIycKhP3IYRiZHpwvc9NloHrC08GjlMRL7gn2VJpLnDVCwNrqyH8Bc/s4093/Reseptivihko1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2610" data-original-width="4093" height="408" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN6hvGxbHB2swuMNdBzKTX4FTrcTra1RGjwOy2YIo0WckMOqUXnBK2t4QGWGWR1PmZHjRVm1A-iNMsE23ZqZeuXNzF-y3sIE6NBc5FpwgHjLBk_41w3-vkjBTNcPR9zY-oyJdJCiIycKhP3IYRiZHpwvc9NloHrC08GjlMRL7gn2VJpLnDVCwNrqyH8Bc/w640-h408/Reseptivihko1.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3Lg1IrsGoz2WqMeB7eMJgAkqV2dp_nwFVSDcJM_L-PVsyhQqmqifAIZHIAIBnJmvku08okK0EPW49aS6rWHrA4JFbRHiEQZ8sCsqYAtJF3Hz0swWNZ-eVCHL9UxM4Dg2dEF9FC7WHCKsBcwfpAQuGrtUyiFzeVivBbp9ty7x_AJH6uqgb-wU3rRZqvZQ/s3680/Reseptivihko2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3680" data-original-width="2451" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3Lg1IrsGoz2WqMeB7eMJgAkqV2dp_nwFVSDcJM_L-PVsyhQqmqifAIZHIAIBnJmvku08okK0EPW49aS6rWHrA4JFbRHiEQZ8sCsqYAtJF3Hz0swWNZ-eVCHL9UxM4Dg2dEF9FC7WHCKsBcwfpAQuGrtUyiFzeVivBbp9ty7x_AJH6uqgb-wU3rRZqvZQ/w426-h640/Reseptivihko2.jpg" width="426" /></a></div><p>Niinpä päätin ottaa ohjeet haltuun ja testailla, mitkä niistä vaikuttavat sellaisilta, että vieläkin voisin niitä käyttää. Tämä leipäohje oli muistini mukaan hyvä ja nuorena tätä tuli leivottua paljonkin. Edelleen maistui, joten tässä nyt ohje.</p><p>5 dl piimää<br />50 g hiivaa<br />1 dl siirappia<br />1 rkl pomeranssinkuorta<br />1 rkl hienonn. anista (nyt ei tätä ollut, joten laitoin hienonn. fenkolia)<br />½ rkl suolaa<br />250 g ruisjauhoja<br />n. 500 g vehnäjauhoja (laitoin vähän vähemmän)</p><p>Siirappivesi:<br />1 dl vettä<br />1 rkl siirappia</p><p>Liuota hiiva kädenlämpöiseen piimään. Lisää siirappi ja mausteet. Alusta taikina jauhoilla. Kohota lämpimässä. </p><p>Leivo kaksi limppua. Itse laitoin nämä nyt vuokiin, mutta muutenkin onnistuu. Kohota liinan alla. Pistele leivät kevyesti, itse tein veitsellä vähän viiltoja pintaan.</p><p>Voitele siirappivedellä. Paista 200 asteessa n. 40-45 minuuttia. Voitele leipiä pari kertaa paiston aikana.</p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1971226357107391409.post-36271240699120370862024-02-24T12:47:00.003+02:002024-02-24T12:48:10.654+02:00Maailman helpoimmat lihapullat<p>Instagramissa tulee syötteeseen milloin mitäkin ja yksi mikä minua kiinnostaa, on ruokavideot. Yleensä tuolla ne ovat helppoja ja simppeleitä, aivan kuten tämänkin. Ei voisi kyllä helpompaa lihapullien teko olla. Ja sitä paitsi maistuivatkin vielä hyviltä. Ohje on siis instasta tinskunkeittiosta. Tässä nautimme nuo lihapullat <a href="https://anunkeittiossa.blogspot.com/2021/05/skanen-perunat.html" target="_blank">Skånen perunoiden</a> kanssa.<br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTzq2IxJUA1191utNn0dTYNaeMztVSB5OZr3_jnjqqUk7wyF9bYMPgMcYLRi-Jr2Mg9zjAjLKn316c98wG8L42nW11i7r2rPTz0dY7JypeeSxmTg9XQL3sDoxSqVOGetISiZEcaq1Bkvn7sG_q8FJkw48cDUogzyjiPk8H0V7gR0t9Zf8yLSz5VOWlLSE/s3573/maailmanhelpoimmatlihapullat.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3573" data-original-width="2570" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTzq2IxJUA1191utNn0dTYNaeMztVSB5OZr3_jnjqqUk7wyF9bYMPgMcYLRi-Jr2Mg9zjAjLKn316c98wG8L42nW11i7r2rPTz0dY7JypeeSxmTg9XQL3sDoxSqVOGetISiZEcaq1Bkvn7sG_q8FJkw48cDUogzyjiPk8H0V7gR0t9Zf8yLSz5VOWlLSE/w460-h640/maailmanhelpoimmatlihapullat.jpg" width="460" /></a></div><p>400 jauhelihaa<br />1 pussi dippikastikejauhetta (käytin tässä nyt Taffelin sweet chiliä)<br /><br />Sekoita dippikastike hyvin jauhelihan joukkoon, pyörittele lihapulliksi. Paistoin airfryerillä 200 asteessa 12 minuuttia. Lopuksi ripottelin päälle vielä vähän suolaa ja chilijauhetta.</p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1971226357107391409.post-16289721323429112652024-02-11T14:06:00.000+02:002024-02-11T14:06:29.875+02:00Herkullinen kanttarellikeitto<p>Olen tehnyt kanttarellista keittoa ennenkin, mutta ilman ohjeita ja hyväähän siitä tulee aina. Mutta nyt päätin kokeilla valmista reseptiä, jonka olin jostakin lehdestä ottanut talteen. Kyllä kannatti, tästä tuli todella herkullista.<br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFFjeQXcAkgeY8y-kDuo6InX0XajC5IAECQowqF812C9_WmPk4QSWJasOpU_l2rc6Bo2vIAytneCXJzSIeL66OlBCLjd-H0-PhknupEmeaXLqWUUDH-rf3GXItILEy2odOKFO2ob40vZ-lDJitI-zGH_5fpOeBeJo5M21uOoS3LOjW5Cccr5dtUwHFOCY/s4528/Kanttarellikeitto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2610" data-original-width="4528" height="368" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFFjeQXcAkgeY8y-kDuo6InX0XajC5IAECQowqF812C9_WmPk4QSWJasOpU_l2rc6Bo2vIAytneCXJzSIeL66OlBCLjd-H0-PhknupEmeaXLqWUUDH-rf3GXItILEy2odOKFO2ob40vZ-lDJitI-zGH_5fpOeBeJo5M21uOoS3LOjW5Cccr5dtUwHFOCY/w640-h368/Kanttarellikeitto.jpg" width="640" /></a></div><p>2 l kanttarelleja (itse otin kaksi pussia syksyn kanttarelleja pakastimesta)<br />1 sipuli<br />2 rkl voita<br />1/4 tl cayennepippuria<br />2 rkl vehnäjauhoja<br />5 dl kuumaa kasvislientä<br />1 prk (250g) juoksevaa Koskenlaskijajuustoa<br />1 rkl worcesterkastiketta<br />1 dl kuohukermaa<br />1/4 tl mustapippuria<br />1/2 tl suolaa<br />persiljaa</p><p>Puhdista sienet ja pilko niitä pienemmäksi Pienimmät voi jättää kokonaisiksi. Hienonna sipuli. Paista sipulia ja sieniä kattilassa voissa. Lisää cayennepippuri ja vehnäjauhot ja jatka paistamista sekoittaen pari minuuttia. </p><p>Kaada kasvisliemi kattilaan sekoittaen. Keitä keskilämmöllä kannen alla noin 15 minuuttia. Lisää sulatejuusto, worcesterkastike ja kerma. Kuumenna koko ajan sekoittaen.</p><p>Hienonna persilja ja lisää keittoon lopuksi suolan ja mustapippurin kanssa.<br /><br /></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1971226357107391409.post-56472646285096838982024-02-03T17:01:00.009+02:002024-02-03T17:03:55.626+02:00Toscanan broileri<p><a href="https://kotigourmeeta.blogspot.com/2022/11/valloittava-kermainen-toscanan-kana.html" target="_blank">Kotigourmeeta -blogista</a> bongasin ohjeen kermaisesta Toscanan kanasta. Tänään se meni kokeiluun vähän ohjetta soveltaen. Kanaahan tässä ei ole vaan broileria, joten nimesin tämän nyt Toscanan broileriksi. Tuoretta pinaattiakaan ei kaupassa tähän vuodenaikaan ole tarjolla, joten käytin pakastettua pinaattia.<br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsEXlWh2rfJ1VQGinlUEXuzRzBRY1N2NtmMISVV-sCV2urbv4QDjB-woSWVkJOD4fm7Qxi1sAXGVwSs3xSHvsFMkYW2b4wrnyN47Sd4XPZmcFd2zl8za8rDC-FMaQcIn-EBFJrK92N2XQBzMd6OiW-2p-82zc9YhJUbC7EwONixz8JXQ2Y0ujHcxt4bR8/s4640/Toscanan%20broileri.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2610" data-original-width="4640" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsEXlWh2rfJ1VQGinlUEXuzRzBRY1N2NtmMISVV-sCV2urbv4QDjB-woSWVkJOD4fm7Qxi1sAXGVwSs3xSHvsFMkYW2b4wrnyN47Sd4XPZmcFd2zl8za8rDC-FMaQcIn-EBFJrK92N2XQBzMd6OiW-2p-82zc9YhJUbC7EwONixz8JXQ2Y0ujHcxt4bR8/w640-h360/Toscanan%20broileri.jpg" width="640" /></a></div><p>3 broilerin koipi-reittä<br />½ tl suolaa<br />½ tl mustapippuria<br />1 tl italialaista yrttiseosta (<a href="https://anunkeittiossa.blogspot.com/2024/02/italialainen-yrttiseos.html" target="_blank">tähän ohje blogissani myös</a>)<br />100 g tuoretta pinaattia silputtuna<br />120 g parmesania raastettua<br />2½ dl kuohukermaa<br />2 dl kanalientä<br />3 valkosipulinkynttä puristettuna<br />100 g aurinkokuivattuja tomaatteja öljyssä pilkottuina<br />1 rkl oliiviöljyä</p><p>Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. </p><p>Erottele koivet reisistä. Sekoita suola ja pippuri keskenään ja hiero koipi- ja reisipalojen pintaan. Paista pintaan väri pannulla ja nosta ne sitten uunin kestävään voideltuun vuokaan. Laita vuoka uuniin kypsymään ja valmista kastike.</p><p>Lisää pannuun öljyä puhdistamatta pannua broilerien jäljiltä. Kuullota valkosipulia pannulla, varo ruskistamasta niitä. Kaada pannuun kanaliemi ja kerma ja sekoita.</p><p>Lisää Italian yritit, aurinkokuivatut tomaatit ja raastettu parmesan. Sekoita, kunnes juusto sulaa kastikkeeseen. Kastike saa kiehahtaa. Kun se kuplii, laske lämpötila matalalle ja anna kypsyä muutama minuutti. </p><p>Lisää pinaatti, sekoita ja anna kypsyä vielä muutama minuutti. Ota sitten kypsät broilerit uunista ja lisää ne pannuun kastikkeen joukkoon.<br /><br /></p>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1971226357107391409.post-78538350335571713202024-02-03T16:54:00.002+02:002024-02-03T16:54:30.694+02:00Italialainen yrttiseos<p>Toscanan kanan ohjeessa käytettiin italialaista yrttiseosta, johon ohje on tässä.<br /></p><p>2 rkl kuivattua basilikaa<br />2 rkl kuivattua persiljaa<br />1 rkl oreganoa<br />1 rkl rosmariinia<br />1 rkl timjamia<br />1 tl chilijauhetta</p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1971226357107391409.post-51918585860185362832024-02-03T16:45:00.003+02:002024-02-03T17:03:29.667+02:00Parmesaaniperunat<p>Tähän ohjeeseen törmäsin netissä <a href="https://maistuisvarmaansullekin.blogspot.com/2020/07/parmesaani-parsaperunat.html" target="_blank">Maistuis varmaan sullekin -blogissa</a> ja se kuulosti niin herkulliselta, että pakko oli kokeilla. Ja kyllähän nämä maistuikin.<br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGzlPJ85zs8iYsoztSbGR547yliHHoU_lUJVr7XarcuUQOdkIDGLuq_hfb1yvHd0i2SLwO4ePoFinP81Qbt1aQ_174OHnjN_j5bPswiSuZljNkeC0kOwOXoiQFZ0iQIRYhxnlyNAiXXLF-X3mSBbm-I5L-SpAUj2ByDF83MMCtjLLICD2v3V7l-p_Ap78/s4640/Parmesaaniperunat.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2610" data-original-width="4640" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGzlPJ85zs8iYsoztSbGR547yliHHoU_lUJVr7XarcuUQOdkIDGLuq_hfb1yvHd0i2SLwO4ePoFinP81Qbt1aQ_174OHnjN_j5bPswiSuZljNkeC0kOwOXoiQFZ0iQIRYhxnlyNAiXXLF-X3mSBbm-I5L-SpAUj2ByDF83MMCtjLLICD2v3V7l-p_Ap78/w640-h360/Parmesaaniperunat.jpg" width="640" /></a></div><p>Perunoita<br />Rypsiöljyä<br />Suolaa<br />Paprikajauhetta<br />Valkosipulijauhetta<br />Mustapippuria myllystä<br />Parmesania raasteena</p><p>Pese perunat hyvin. Leikkaa lohkoiksi. Pyörittele lohkot öljyssä ja mausteissa. Levitä voideltuun uunivuokaan ja ripottele pinnalle parmesanraastetta. Paahda uunissa 225 asteessa 30-45 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä ja pinnaltaan rapeita ja hyvän värisiä.</p><p><br /></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1971226357107391409.post-89699066661194362092024-01-21T12:14:00.001+02:002024-01-21T12:14:09.617+02:00Paprikamajoneesi sauvasekoittimella<p>Jääkaapista oli paprikamajoneesi loppu, joten oli aika taas kokeilla tehdä sitä itse. Yhdistelin tässä paria eri ohjetta. Tärkeää on ennen aloittamista, että kaikki aineet ovat huoneenlämpöisiä. <br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6bKQqH9-kwk1aY9JLhC6YjR7lSoQJoncaNzAclPykSjHkeaUXRcNY4yIxBeeFibAk8DAusfv9uHasm_CT_GFnzstYG6FVq7aRu6lmwAZZw6dI0-cO4PiaYGA-kAkyiMUi4vAIQlFZ0PhbfqJIMaZGaRHEkdJ6XFCT-yEcW3uMiJoM7prk0XXlMwSM9A4/s3648/Paprikamajoneesi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3648" data-original-width="2610" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6bKQqH9-kwk1aY9JLhC6YjR7lSoQJoncaNzAclPykSjHkeaUXRcNY4yIxBeeFibAk8DAusfv9uHasm_CT_GFnzstYG6FVq7aRu6lmwAZZw6dI0-cO4PiaYGA-kAkyiMUi4vAIQlFZ0PhbfqJIMaZGaRHEkdJ6XFCT-yEcW3uMiJoM7prk0XXlMwSM9A4/w286-h400/Paprikamajoneesi.jpg" width="286" /></a></div><p>1 prk paprikasuikaleita etikkaliemessä (330/165g)<br />2 kananmunaa<br />1 tl suolaa<br />2 tl dijonsinappia<br />2 tl valkoviinietikkaa<br />1 maustemitta cayennepippuria<br />4 dl rypsiöljyä<br />savupaprikajauhetta</p><p>Valuta paprikat ja soseuta ne sauvasekoittimella. Riko kananmunat sauvasekoittimen kapeaan korkeaan kulhoon. Lisää suola, sinappi, etikka ja cayennepippuri. <br /><br />Laita sauvasekoitin kulhoon siten, että keltuaiset jäävät terän alle. Kaada päälle öljy. Käynnistä sauvasekoitin ja anna käydä paikoillaan n. 10 sekuntia, kunnes majoneesi alkaa muodostua astian pohjalle. Anna sekoittimen käydä ja nosta se samalla erittäin hitaasti ylös.<br /><br />Maista ja lisää halutessasi savupaprikajauhetta.</p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1971226357107391409.post-62770757053437243602024-01-01T18:17:00.006+02:002024-01-01T18:17:56.879+02:00Pommes Anna eli annanperunat<p>Jonkin lehden välissä tuli mukana Valion Maukasta Joulua -reseptilehtinen. Sieltä löytyi perunaohje, joka kiinnosti ja kyllä kannatti kokeilla. Tehdään varmasti uudelleen.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijC6-ZjgttsOOBTNoSfrNUZ0FpWP-cjzhpuPIPHUzIFio6Iy-kQiBKO-LnpFwtdP91EEmyNGaM0fe2P744bQ_bsGseF2vmMVT9bnPrMe1eDHgUK69_9iUm4ZpY1xaO9HJiAdwGWKy3sq7pp5VndunVmztLwxz10Th9155mgM1L8OA2kOQeqjdKYYmtO0w/s4236/Annan%20perunat.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2479" data-original-width="4236" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijC6-ZjgttsOOBTNoSfrNUZ0FpWP-cjzhpuPIPHUzIFio6Iy-kQiBKO-LnpFwtdP91EEmyNGaM0fe2P744bQ_bsGseF2vmMVT9bnPrMe1eDHgUK69_9iUm4ZpY1xaO9HJiAdwGWKy3sq7pp5VndunVmztLwxz10Th9155mgM1L8OA2kOQeqjdKYYmtO0w/w400-h234/Annan%20perunat.jpg" width="400" /></a></div><p>50 g voita<br />2 valkosipulin kynttä<br />2 rkl tuoretta timjamia<br />3 dl vettä<br />1 kanaliemikuutio<br />1 kg kiinteitä perunoita<br />1 tl suolaa<br />½ tl rouhittua mustapippuria</p><p>Sulata puolet voista (25 g) kattilassa. Hienonna valkosipulit ja timjami. Kuullota voissa. Lisää vesi ja liemikuutio. Keitä 10 min.</p><p>Pese perunat ja leikkaa kuorineen hyvin ohuiksi viipaleiksi esim. mandoliinilla.</p><p>Lado perunaviipaleet limittäin voideltuun vuokaan. Mausta kerroksia suolalla ja mustapippurilla. Kaada lopuksi kuuma liemi päälle. Lisää loppu voi nokareina pinnalle.</p><p>Kypsennä 200 asteessa 1 h. Anna tekeytyä hetki ennen tarjoilua.</p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1971226357107391409.post-68579321351405023652024-01-01T11:22:00.002+02:002024-01-01T11:22:12.056+02:00Suklaamousse<p>Yhteishyvän sivuilta nappasin testiin suklaamoussen ohjeen ja tämä osoittautui herkulliseksi. Ohjeesta riittää kuusi annosta.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOQ7_XEB9eFysra0BFZ5TMU7m2htj6jxjn2wJStjyq-liWggMEOQ758Hw49UtOziO1yRIxhwY2qhY6Ip1miFTtxjw5r_a-NEAH1aJ3GuXPlzHwH3nKlbh7zB4j2DIqBcyfkCZzsyowMxGbmw28J0paCNC7EhPdPNDR49MPhdPuDv-IdVoOx3gBQPcr5UU/s2707/suklaamousset.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2707" data-original-width="2610" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOQ7_XEB9eFysra0BFZ5TMU7m2htj6jxjn2wJStjyq-liWggMEOQ758Hw49UtOziO1yRIxhwY2qhY6Ip1miFTtxjw5r_a-NEAH1aJ3GuXPlzHwH3nKlbh7zB4j2DIqBcyfkCZzsyowMxGbmw28J0paCNC7EhPdPNDR49MPhdPuDv-IdVoOx3gBQPcr5UU/w386-h400/suklaamousset.jpg" width="386" /></a></div><p>200 g tummaa suklaata<br />50 g voita tai margariinia<br />2 kpl kananmunaa<br />2 rkl konjakkia<br />3 dl kuohukermaa</p><p>Paloittele suklaa ja voi mikronkestävään kulhoon. Kuumenna seosta mikrossa miedolla teholla lyhyissä erissä välillä sekoitelen, kunnes seos on sulanut. Anna jäähtyä hetki.</p><p>Erottele kananmunien valkuaiset tyhjään kulhoon ja lisää keltuaiset yksitellen voimakkaasti vatkaten suklaa-voisulaan. Mausta halutessasi konjakilla.</p><p>Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Vaahdota toisessa kulhossa kerma. Lisää noin 3/4 kermavaahdosta suklaaseokseen ja sekoita nuolijalla varovasti nostellen. Säästä loppukermavaahto koristeluun. </p><p>Lisää valkuaisvaahto suklaavaahtoon ja sekoita nuolijalla nostellen.</p><p>Jaa mousse annosmaljoihin. Koristele kermavaahdolla ja halutessasi suklaarouheella.</p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1971226357107391409.post-83967329126804371742023-12-30T12:57:00.005+02:002023-12-30T12:57:55.325+02:00Rieskat joululaatikoistaJoka joulu jää ylimääräisiä joululaatikon jämiä, jotka lopulta heitetään pois. Nyt päätin kokeilla rieskojen tekoa ylijääneistä laatikoista <a href="https://www.valio.fi/reseptit/rieskat-joululaatikoista/?gclid=Cj0KCQiAkKqsBhC3ARIsAEEjuJinmmKZPJBSsm-caM_9XGgoGHpQmiF2nG_4MfkZ-wrWqiNEdO0TpzUaAvPnEALw_wcB&gclsrc=aw.ds&fbclid=IwAR3NbfB26iwWu1GtJU4ymkNive6AXGvGwsGZKZS2XIVQAsVpheXqTUm6V5s" target="_blank">Valion ohjeella</a>. Itse asiassa meillä oli vain lusikallinen perunalaatikkoa, mutta porkkanalaatikkoa sitten vähän enemmän. <div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqL4uVnGy1Ub0iw-aPzyMGyOwaGS6u8S9Ct23PYVN397UHtelmZZYUIo7juUwto9g3Ba7rfa3DtyuLT9hzjggha7zdP0ye90FCZaS1FF7Jvmd1VNc8KEmCbBtv8Jo3m0nwVl8Xpb6lIksqbucdH0OX5FBlcMI8mP3KqJDMH-aZ-tTGFfbaEOR-q0GN5Ss/s3678/rieskat%20laatikoista.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2083" data-original-width="3678" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqL4uVnGy1Ub0iw-aPzyMGyOwaGS6u8S9Ct23PYVN397UHtelmZZYUIo7juUwto9g3Ba7rfa3DtyuLT9hzjggha7zdP0ye90FCZaS1FF7Jvmd1VNc8KEmCbBtv8Jo3m0nwVl8Xpb6lIksqbucdH0OX5FBlcMI8mP3KqJDMH-aZ-tTGFfbaEOR-q0GN5Ss/w400-h226/rieskat%20laatikoista.jpg" width="400" /></a></div><div><div><br /></div><div>200g valmista laatikkoa<br />1 dl maitoa<br />1½-2 dl jauhoja</div><div>1 dl kaurahiutaleita</div><div>kananmuna</div><div>½ tl suolaa</div><div>n. 50 g voita lastuina</div><div><br /></div><div>Sekoita ainekset voita lukuun ottamatta kulhossa. Lanttu- ja perunarieskoihin tarvitset hiukan reilummin jauhoja kuin porkkanalaatikkoon.</div><div><br /></div><div>Jaa taikina kuuteen kekoon leivinpaperille uunipellille ja taputtele jauhotetuilla käsillä ohuehkoiksi rieskoiksi. Jaa voi rieskojen päälle ohuina levyinä (tai nokareina). Itse käytin juustohöylää apuna.</div><div><br /></div><div>Paista uunin keski-/yläosassa 250 asteessa n. 15-20 min, kunnes rieskat ovat kauniin värisiä ja reunoista rapeita..</div><div><br /></div><div><br /></div></div></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1971226357107391409.post-6474934857675994952023-12-23T18:38:00.000+02:002023-12-23T18:38:07.029+02:00Sienisalaatti suppilovahveroistaSattumalta näin <a href="https://www.tinskunkeittiossa.fi/2017/10/sienisalaatti-suppilovahveroista.html?m=1&fbclid=IwAR1yoDBnJB5IHiO3Ff4YPHaIEqFlFgcergpD6LMK6MPZncHOSdDXYDFaXGo" target="_blank">Tinskun keittiössä -blogissa</a> ohjeen sienisalaatille, joka tehdäänkin suppilovahveroista. Kun niitä nyt taloudesta löytyi, kokeilin näin joulun ruokapöytään tätä ohjetta soveltaen. Itse käytin kuivattuja suppiksia. <div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYsBuXziWHcVtVUbRJvAvSsDibLOahVdUBbkNWzvIVqcyzs3P3Bbj6nGqPx_RIB9177Pfe0T-gOnBuV1vzZ3NckCFv8hbr74BHcltINEeHiz97_AaEOcyl31cMnhAnQ0wE4aFa6gMxQ27J1clksGAGtJGB3FnBd0WPJ7WzRCgFByzxHZQlNaBFU0u6I3Y/s3369/sienisalaatti%20suppiksista.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2395" data-original-width="3369" height="284" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYsBuXziWHcVtVUbRJvAvSsDibLOahVdUBbkNWzvIVqcyzs3P3Bbj6nGqPx_RIB9177Pfe0T-gOnBuV1vzZ3NckCFv8hbr74BHcltINEeHiz97_AaEOcyl31cMnhAnQ0wE4aFa6gMxQ27J1clksGAGtJGB3FnBd0WPJ7WzRCgFByzxHZQlNaBFU0u6I3Y/w400-h284/sienisalaatti%20suppiksista.jpg" width="400" /></a></div><div><div><br /></div><div>n. 3-4 dl kuivattuja suppilovahveroita<br />1 pieni sipuli</div><div>2 pientä valkosipulin kynttä</div><div>1/3 tl kuivattua timjamia <br />suolaa ja mustapippuria<br />120 g smetanaa</div><div>noin ½ dl turkkilaista jogurttia<br /><br /></div><div>Liota kuivattuja suppiksia runsaassa vedessä. Valuta ja paista niitä hetki kuivalla pannulla. Jäähdytä ja pilko pieneksi. Leikkaa sipuli hienoksi, murskaa valkosipulin kynnet. Sekoita sienet, sipulit ja mausteet kulhossa. Lisää smetana, sekoita ja notkista turkkilaisella jogurtilla. Anna makujen tasaantua jääkaapissa.</div></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1971226357107391409.post-10020226162760434812023-11-13T18:00:00.005+02:002023-11-13T18:00:22.325+02:00Kolmen suklaan tiikerikakku<p>Meillä kotona -blogissa vastaan tuli ohje tähän kakkuun. Kuulosti niin hyvältä, että olihan se kokeiltava. Vähän työläs, mutta niin hyvää.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOTsdb3DI8X066FTEZaA07MFGPnRe_BnssMxI_Xpwmdv1vpy3AhgQik8_LxiUOwdFWwhyNVQB4_E8qDB6yRdSKHu_G7UIWfGwDezc2I24ltxqmtbEw0Lu_7lPhOmoawGO21v_q4Zaut5n1x95sIyt9yFFLjxgq_NNv7Kyo4mrld2ege5YP5gwKFDKCuqo/s3618/kolmen%20suklaan%20tiikerikakku.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3618" data-original-width="2610" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOTsdb3DI8X066FTEZaA07MFGPnRe_BnssMxI_Xpwmdv1vpy3AhgQik8_LxiUOwdFWwhyNVQB4_E8qDB6yRdSKHu_G7UIWfGwDezc2I24ltxqmtbEw0Lu_7lPhOmoawGO21v_q4Zaut5n1x95sIyt9yFFLjxgq_NNv7Kyo4mrld2ege5YP5gwKFDKCuqo/w289-h400/kolmen%20suklaan%20tiikerikakku.jpg" width="289" /></a></div><p>6dl vehnäjauhoja<br />4 dl sokeria<br />4 tl leivinjauhetta<br />3 tl vaniljasokeria<br />200 g voita<br />4 munaa<br />1½ dl maitoa</p><p>Raidat:<br />100 g valkosuklaata<br />100 g maitosuklaata<br />100 g tummaa suklaata<br />1 rkl kaakaojauhetta</p><p>Laita uuni lämpenemään 175 asteeeseen. Voitele ja jauhota vähintään 2,5 litran vetoinen kakkuvuoka korppujauhoilla. Itse jaoin taikinan kahteen pienempään vuokaan.</p><p>Sekoita kuivat aineet keskenään. Sulata voi ja lisää munat ja maito siihen. Sekoita hyvin. Siivilöi kuivat ainekset seokseen ja sekoita tasaiseksi.</p><p>Jaa taikina kolmeen osaan. Laita suklaat omiin kulhoihinsa ja sulata ne mikrossa välillä sekoittaen. Lisää tummaan suklaaseen lusikallinen kaakaojauhetta. Sekoita sulatetut suklaat kolmen taikinan joukkoon.</p><p>Kaada vuokaan pohjimmaiseksi maitosuklaalla maustettu taikina, sitten valkosuklaalla ja lopuksi tummalla suklaalla maustettu. Itse tökkäsin muutaman kerran tikulla taikinaan saadakseni tiikerikakulle ominaisen raidoituksen kakulle.</p><p>Paista kakkua uunin alatasolla noin 1 tunti. Kokeile kypsyyttä tikulla. Anna kakun jäähtyä vuoassaan ja kumoa se sitten tarjoiluvadille.</p><p>Voit vielä koristella jäähtyneen kakun tomusokerilla.</p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1971226357107391409.post-11860349840989837532023-10-25T17:51:00.002+03:002023-10-25T17:51:31.026+03:00Pannupaistos<p>Ystäväni on tarjoillut tätä maistuvaa pannupaistosta pariinkin kertaan ja pakkohan oli pyytää ohje itsellenikin. Itse tehnyt tätä nyt muutaman kerran ja aina vaan maistuu, niin aamupalalla kuin iltapalallakin. Itse hukkasin ohjeen välillä, joten tein sitä sitten muistista ja tietystikin vähän eri tavalla ja eri aineksista, mutta hyvää tuli. Ja toisaalta tähän voi laittaa juurikin mitä kaapista löytyy tai mistä itse tykkää. Laitan tähän, mitä itse yleensä tähän laitan.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE4ueURFk_cH4C5q3hoS35djQZulu0kYOZsd9cNRuCVSSm7HPNh3jVuJBEI-YggWEco6pCYq1jDWSp3UIUodNF2_94lktez4j6G9PMJd0VZGcJtfZzIxpYlT6GQzQV6coJXcsGoOwSvHIjeXDbw9x37U8hTomDEC86itck6RT5EKE6sm_qBmkom6KIDdM/s4640/kasvish%C3%A4ss%C3%A4kk%C3%A4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2610" data-original-width="4640" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE4ueURFk_cH4C5q3hoS35djQZulu0kYOZsd9cNRuCVSSm7HPNh3jVuJBEI-YggWEco6pCYq1jDWSp3UIUodNF2_94lktez4j6G9PMJd0VZGcJtfZzIxpYlT6GQzQV6coJXcsGoOwSvHIjeXDbw9x37U8hTomDEC86itck6RT5EKE6sm_qBmkom6KIDdM/w400-h225/kasvish%C3%A4ss%C3%A4kk%C3%A4.jpg" width="400" /></a></div><br /><p>pussi pekonimurua tai paketti pekoniviipaleita paloiksi leikattuna<br />1 rkl voita<br />punasipulia tai purjoa<br />1 parsakaali<br />paprikaa<br />kesäkurpitsaa<br />3 valkosipulin kynttä<br />mietoa pepperonia<br />purkki tuorejuustoa, itselläni useimmiten yrttimaustettua Philadelphiaa<br />mausteita maun mukaan</p><p>Pilko kasvikset pienmmäksi. Laita pekoni kylmälle pannulle. Kun se alkaa tiristä, lisää voi ja sipuli ja kuullota hetki. Lisää muut kasvikset ja tuorejuusto. Laita kansi päälle ja anna hautua välillä sekoitellen, kunnes kasvikset ovat vähän pehmenneet. Mausta halutessasi.<br /><br /></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1971226357107391409.post-36411159893406467962023-10-16T19:03:00.002+03:002023-10-16T19:03:26.822+03:00Tomaattimurska<p>Tomaattikasvatus lähti vähän lapasesta ja satoa tuli enemmän kuin ehti syödä. Siispä piti keksiä, mitä voisi tehdä tomaateista. Facebookissa jossakin ryhmässä tuli vastaan idea tehdä itse tomaattimurskaa tai -sosetta. Päätin sitten sitäkin kokeilla.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOpgN_0ZK-TTpDzD7RLeh-_ebLAlYXxM4OZ8l-ncDL1_ADP8wcFtB0sh2Ida3NNB9pAP49QlzEW6sIM649292RlJoxIk_FzAsV5XVQ_p0_U4TzEwZjDHIGgHzRZa8eIOv8Og7-LIekihFhR_RQV5KmCj7IPPDEsBybSED8eW1H3g3mUCnHScwcV79tmz0/s3751/tomaattimurska.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3751" data-original-width="2610" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOpgN_0ZK-TTpDzD7RLeh-_ebLAlYXxM4OZ8l-ncDL1_ADP8wcFtB0sh2Ida3NNB9pAP49QlzEW6sIM649292RlJoxIk_FzAsV5XVQ_p0_U4TzEwZjDHIGgHzRZa8eIOv8Og7-LIekihFhR_RQV5KmCj7IPPDEsBybSED8eW1H3g3mUCnHScwcV79tmz0/w279-h400/tomaattimurska.jpg" width="279" /></a></div><p>Uunivuokaan pilkoin kypsiä tomaatteja. Sekoitin joukkoon pilkottuja valkosipulinkynsiä ja oliiviöljyä. Lisää vielä reilusti silputtua basilikaa, mausteeksi suolaa, sokeria ja mustapippuria. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5eStohx9nUw8W9kE0nZCB2rbRcmJ7VCy1XGtmpb0fr7HvJ3lOGie4k7jCWwGifXbnDPsDWFqevavuyBr8CkEtBdXroXA5dDUttrtPt5dUsR5Xn5pDH4am82OzEwqmjXYxD9lA_I0dHdz8Dwd5UO_IvfwMkDhZ2eEyJu-qSin_3qI8-rB4LaJRoyPCgB8/s3849/tomaattimurska_uuniin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3849" data-original-width="2610" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5eStohx9nUw8W9kE0nZCB2rbRcmJ7VCy1XGtmpb0fr7HvJ3lOGie4k7jCWwGifXbnDPsDWFqevavuyBr8CkEtBdXroXA5dDUttrtPt5dUsR5Xn5pDH4am82OzEwqmjXYxD9lA_I0dHdz8Dwd5UO_IvfwMkDhZ2eEyJu-qSin_3qI8-rB4LaJRoyPCgB8/w271-h400/tomaattimurska_uuniin.jpg" width="271" /></a></div><p>Hauduttelin vuokaa uunissa pitkään. En halunnut tästä tasaista sosetta vaan enemmän tomaattimurskan tyyppistä, joten en enää soseuttanut seosta sauvasekoittimella tai sosemyllyllä. </p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1971226357107391409.post-79148815713981425002023-10-16T18:50:00.008+03:002023-10-16T18:50:58.790+03:00Kesäkurpitsa-kurkkusalaatti<p>Kesäkurpitsaa riitti taas runsaasti ja avomaan kurkkujakin sain noukkia mukavasti. Etikkakurkkujen lisäksi päätin kokeilla tehdä kurkkusalaattia, mutta joukkoon lisäsin myös kesäkurpitsaa.</p><p>Löysin tähän ohjeen <a href="https://kotiliesi.fi/resepti/kesakurpitsa-kurkkusalaatti/" target="_blank">Kotilieden nettisivuilta</a>, lisäsin vielä joukkoon punaista paprikaa ihan pieneksi pilkottuna. Siitä tuli kaunista väriä salaatin joukkoon.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJJiGrqfeDucPpeaZRnStLFKiBuM1OWWYF5_1xnjJIfQet22YkTASzZHU4d0uJpAeVuISglI3KBQH23p6281m9UWakvdcU4d4qkFQ61_7twYJt3H3V-eTxQnQiSPOdPeAn2w1u86T4ZFxAGLeVKY4cWDWwyc-YJrOmv6mUN7pUe4r4v4iorVfJcuoUikc/s3643/kes%C3%A4kurpitsa-kurkkusalaatti.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3643" data-original-width="2610" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJJiGrqfeDucPpeaZRnStLFKiBuM1OWWYF5_1xnjJIfQet22YkTASzZHU4d0uJpAeVuISglI3KBQH23p6281m9UWakvdcU4d4qkFQ61_7twYJt3H3V-eTxQnQiSPOdPeAn2w1u86T4ZFxAGLeVKY4cWDWwyc-YJrOmv6mUN7pUe4r4v4iorVfJcuoUikc/w286-h400/kes%C3%A4kurpitsa-kurkkusalaatti.jpg" width="286" /></a></div><p>500 g kesäkurpitsaa<br />500 g lavakurkkua<br />2-3 sipulia<br />(2 valkosipulinkynttä)</p><p>Liemi:<br /><br />2 dl vettä<br />3 dl väkiviinaetikkaa<br />3 dl sokeria<br />2 rkl suolaa<br />2 tl sinapinsiemeniä<br />tilliä<br />kurkkuraasteesta valunut liemi</p><p>Valitse pieniä ja napakoita kesäkurpitsoja ja kurkkuja. Poista siemenet. Raasta tai kuutioi kesäkurpitsat, kurkut ja sipulit. Valuta siivilässä.</p><p>Keitä liemiaineksia viitisen minuuttia. Jäähdytä liemi ja kaada puhtaisiin, kuumennettuihin tölkkeihin pakattujen kasvisten päälle. Säilytä viileässä.</p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1971226357107391409.post-70161541367634808112023-10-16T18:39:00.000+03:002023-10-16T18:39:03.006+03:00Herkullinen kanttarellipiirakka<p>Tänä vuonna on ollut todella runsas sienivuosi. Kanttarellejakin on löytynyt ihan käsittämättömät määrät niin omalta tontilta kuin metsistäkin. Kokeilin sitten uutta ohjetta kanttarellipiirakaksi ja nyt kyllä maistui. Täytteen ohjeen otin <a href="https://www.soppa365.fi/reseptit/suolainen-leivonta/kantarellipiirakka" target="_blank">Soppa 365-blogista</a>.</p><p>Ja piirakka oli niin hyvää, että jäi kuvakin ottamatta. Yritän muistaa ottaa kuvan seuraavalla kerralla.</p><p>Pohja:<br />125 g smetanaa<br />75 g voita<br />2,5 dl sämpylä- tai vehnäjauhoja<br />1 tl leivinjauhetta<br />½ tl suolaa</p><p>Sekoita smetana, pehmeä voi ja kuivat aineet. Taputtele 28cm halkaisijaltaan olevan piirakkavuoan pohjalle.</p><p>Täyte:<br />n. 1 l kanttarelleja<br />paketti pekonia<br />150 g juustoraastetta<br />2 rkl voita<br />3 munaa<br />2 dl kuohu- tai ruokakermaa<br />½ tl suolaa<br />¼ tl mustapippuria<br />1–2 rkl tuoretta rosmariinia tai timjamia hienonnettuna (tai 1 tl kuivattua)</p><p>Puhdista sienet ja leikkaa ne muutamaan osaan, pienet sienet voit jättää kokonaisiksi. Hienonna yrtit. Pilko pekonit.</p><p>Paista pekonisilppu ja siirrä se joko siivilään valuttamaan liiat rasvat tai talouspaperille, joka imee enimmät rasvat. Paista sieniä voissa kuumalla pannulla 5 minuuttia. Sekoita munat, kerma, juustoraaste ja mausteet keskenään. Sekoita joukkoon kantarellit.</p><p>Kaada täyte piiraspohjan päälle. Ripottele myös pekonit tasaisesti piirakan täytteeksi. Paista piirakkaa 200 asteessa noin 30 minuuttia.</p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1971226357107391409.post-69034277554236036252023-08-27T12:10:00.006+03:002023-08-27T12:11:44.785+03:00Kesäkurpitsapataleipä<p>Jälleen löytyi uusi kesäkurpitsan tuhoamisohje. Pellervo-lehdestä osui silmiini pataleipäresepti, jossa mukana kesäkurpitsaraastetta. Kuulosti hyvältä ja sitähän se sitten olikin. Varmasti teen uudelleen.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPtJ8lJ0pgzuli4q9rOsKEgeo4fKkfhF1RSQj9UJCFFM_ExTi66ujNda14uXE5iItmQ2UQzkjrOSWsVfBQsf7IK_9cXXXue0VSLsxIPQN-1CvedrcWPrOOSso6rid3ZKU1-tzS188LlNG7Hc0-elx_3ikBEmTHMyFFQpRER7kkHxQExP1SRjh-SnDmvSY/s3263/kes%C3%A4kurpitsapataleip%C3%A4.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3263" data-original-width="2610" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPtJ8lJ0pgzuli4q9rOsKEgeo4fKkfhF1RSQj9UJCFFM_ExTi66ujNda14uXE5iItmQ2UQzkjrOSWsVfBQsf7IK_9cXXXue0VSLsxIPQN-1CvedrcWPrOOSso6rid3ZKU1-tzS188LlNG7Hc0-elx_3ikBEmTHMyFFQpRER7kkHxQExP1SRjh-SnDmvSY/w320-h400/kes%C3%A4kurpitsapataleip%C3%A4.jpg" width="320" /></a></div><p>4 dl kädenlämpöistä vettä <br />2 dl kesäkurpitsaraastetta<br />1 pussi hapanjuurta (Dr. Oetker)<br />7 ½ dl vehnäjauhoja<br />1 dl kaurahiutaleita<br />1 dl kurpitsansiemeniä<br />1-2 tl merisuolaa <br />3 rkl oliiviöljyä</p><p>UUNIN lämpö 225°</p><p>Sekoita leivontakulhossa vesi ja kesäkurpitsaraaste. Lisää loput ainekset. Älä vaivaa taikinaa, vaan sekoita esimerkiksi puuhaarukalla nopeasti. Peitä kulho kelmulla ja jätä kohoamaan huoneenlämpöön 12- 18 tunniksi. Mitä pidempään kohotat, sitä maukkaampaa leipää saat!</p><p>Laita uuni kuumenemaan. Nosta 2-3 litran kannellinen pata uuniin lämpiämään.</p><p>Kumoa taikina reilusti jauhotetulle pöydälle. Älä vaivaa, vaan kääntele taikina palloksi. Peitä taikinapallo liinalla ja anna kohota uunin lämpenemisen ajan.</p><p>Ota kuuma pata uunista, ripottele pohjalle jauhoja. Nosta taikina kuumaan pataan ja ripottele jauhoa päälle koristeeksi. Laita kansi päälle ja paista leipää 30 minuuttia. Ota kansi pois ja paista leipää ilman kantta vielä 15 minuuttia.</p><p>Ota pata uunista ja kumoa leipä hetken kuluttua ritilälle jäähtymään.</p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1971226357107391409.post-535059713071736852023-08-06T19:38:00.006+03:002023-08-06T19:41:17.429+03:00Kesäkurpitsarieskat<p>Jälleen uusi kesäkurpitsaresepti kokeilussa. Näistä tuli kyllä hyviä, mutta pitäisi muistaa tehdä vähän ohuemmaksi nämä rieskaleivät. Ohje löytyi <a href="https://www.lily.fi/blogit/isyyspakkaus/kesakurpitsarieskat/" target="_blank">Isyyspakkaus-blogista</a>. Itse käytin turkkilaista jogurttia ja 2 dl vehnäjauhoista korvasin ohrajauhoilla.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizx0OwRtUsSOBq3Ecgt5zhu44y5-xiU2SnE3dO6mHLOginYO083nDDgIseF0iFvmcbVrU29Tu7iAA9adAm85hAJyQ5diP0mps1EYLNB8LJnIDDm3Z5mBkojzPahAjxXpEQERDAtDYpZ3VndQYjrJ3GXJDqx-0gHt3dEcE5_Qh052H0BVGIy7RQdbf4yVw/s3723/kes%C3%A4kurpitsarieskat.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2532" data-original-width="3723" height="272" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizx0OwRtUsSOBq3Ecgt5zhu44y5-xiU2SnE3dO6mHLOginYO083nDDgIseF0iFvmcbVrU29Tu7iAA9adAm85hAJyQ5diP0mps1EYLNB8LJnIDDm3Z5mBkojzPahAjxXpEQERDAtDYpZ3VndQYjrJ3GXJDqx-0gHt3dEcE5_Qh052H0BVGIy7RQdbf4yVw/w400-h272/kes%C3%A4kurpitsarieskat.jpg" width="400" /></a></div><p>1 iso kesäkurpitsa (n. 800 g)<br />2 dl piimää (tai kermaviiliä tai maustamatonta jogurttia)<br />1 kananmuna<br />1 1/2 tl suolaa<br />5 dl kaurahiutaleita<br />n. 5 – 6 dl vehnäjauhoja</p><p>Paloittele kesäkurpitsat ja keitä kuutiot pienessä määrässä vettä. Vettä kannattaa laittaa vain muutama sentti kattilan pohjalle ja keittää miedolla lämmöllä kannen alla. Soseuta kesäkurpitsat keitinliemineen ja jäähdytä sose.</p><p>Lisää kesäkurpitsasoseeseen piimä, kananmuna, suola ja kaurahiutaleet.</p><p>Lisää vehnäjauhoja vähitellen sen verran, että saat pehmeän ja helposti levitettävän taikinan, mutta älä vaivaa sitä. Hyvä taikina muistuttaa rakenteeltaan kaurapuuroa.</p><p>Nostele taikina pellille pieniksi keoiksi. Ripottele kekojen päälle vehnäjauhoja ja painele ne tasaisiksi rieskoiksi. Pistele rieskoihin reikiä haarukalla.</p><p>Paista 250 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes rieskat ovat paistuneet kullanruskeiksi.</p><div><br /></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1971226357107391409.post-13007726952849128922023-08-01T16:24:00.004+03:002023-08-06T19:39:03.163+03:00Kesäkurpitsapaistos<p>Tämä ohje on ollut minulla jo vuosikymmeniä ja sen olen saanut äidiltäni. Meillä kotona tehtiin tätä aina kesäkurpitsan satoaikaan, itse tein tätä omalle perheelleni ja teen tätä vieläkin, koska tämä nyt vaan on niin hyvä</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbvr20jGBfgX8akrJj-PotPXO-hOkBG8z17nmmRwfQ9K7NDpJrc9Wrd786T1C1oMK_DEC7usmdo6xXpqfyddfQVRnqTs1uMjKXoMhp7rSJOTyut86ZhCUdRcbn46oNn7OuTVadv2-2_MKPEkKyOt1dUrOmeiqOaYVt2Gsjd4O9YDeB_keXfEYQQ50DdY8/s4640/kes%C3%A4kurpitsapaistos.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2610" data-original-width="4640" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbvr20jGBfgX8akrJj-PotPXO-hOkBG8z17nmmRwfQ9K7NDpJrc9Wrd786T1C1oMK_DEC7usmdo6xXpqfyddfQVRnqTs1uMjKXoMhp7rSJOTyut86ZhCUdRcbn46oNn7OuTVadv2-2_MKPEkKyOt1dUrOmeiqOaYVt2Gsjd4O9YDeB_keXfEYQQ50DdY8/w640-h360/kes%C3%A4kurpitsapaistos.jpg" width="640" /></a></div><p>400g jauhelihaa<br />n. 600g kesäkurpitsaa karkeana raasteena<br />1 sipuli<br />valkosipulia<br />1 lihaliemikuutio<br />suolaa, pippuria<br />1-2 munaa<br />n. ½-1 dl maitoa / kermaa<br />juustoraastetta<br /></p><p>Ruskista jauheliha ja sipulit pannulla, mausta.<br /></p><p>Hauduta kesäkurpitsaraaste pannulla kannen alla välillä sekoittaen nesteitä haihduttaaksesi.</p><p>Sekoita keskenään kananmuna ja neste. Käytä nestettä enemmän, jos olet saanut kesäkurpitsasta reilusti nestettä pois. Sekoita jauheliha ja kesäkurpitsa keskenään. Lisää munaseos joukkoon ja kaada koko satsi uunivuokaan. Lisää pinnalle vielä juustoraastetta.</p><p>Paista uunissa 200 asteessa, kunnes laatikko on hyytynyt ja pinta on saanut väriä.</p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1971226357107391409.post-38098118920723721402023-08-01T16:13:00.001+03:002023-08-01T16:26:07.169+03:00Kesäkurpitsaletut<p>Nyt kun kesäkurpitsasatoa tulee taas runsaasti, on mukava kokeilla uusia reseptejä kesäkurpitsan käyttöön. Tämä ohje löytyi <a href="https://satukoivisto.fi/kesakurpitsaletut-raasta-potkyla-lettutaikinaan/" target="_blank">netistä Satu Koiviston blogista</a> ja meni kokeiluun ja tätä tehdään toistekin. Me nautimme nämä ihan vaan ripottelemalla lämpimälle letulle vähän sokeria ja kylläpä oli hyvää.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy9C_JOo7XOoR0Fl-eQSElzGhfS3R1C38NaBcKvWZbF98g_-ruOxwH0lRGk2yafBsF2vIYA9EqUpDbx2NlzDzuWAurPFseHXoPltadHrsVHRENGjHI3HnXPqYlgO9NO6OKGrLge5LUt3fbPx9VQLPV4U2euvzu3c_3gFcWvxLC7JID7Uv8VSdP30yDTsM/s3035/kes%C3%A4kurpitsaletut.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3035" data-original-width="2610" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy9C_JOo7XOoR0Fl-eQSElzGhfS3R1C38NaBcKvWZbF98g_-ruOxwH0lRGk2yafBsF2vIYA9EqUpDbx2NlzDzuWAurPFseHXoPltadHrsVHRENGjHI3HnXPqYlgO9NO6OKGrLge5LUt3fbPx9VQLPV4U2euvzu3c_3gFcWvxLC7JID7Uv8VSdP30yDTsM/w344-h400/kes%C3%A4kurpitsaletut.jpg" width="344" /></a></div><p>1 tavallisen kokoinen kesäkurpitsa (noin 300 g grammaa)<br />2 kananmunaa<br />5 dl maitoa (ei rasvatonta)<br />1 tl suolaa<br />2 1/2 dl vehnäjauhoja<br />voita ja öljyä paistamiseen</p><p>Raasta kesäkurpitsa karkeaksi raasteeksi esimerkiksi lautasen päällä, niin siitä irtoava neste ei mene hukkaan.</p><p>Sekoita kulhossa kananmunat, maito, suola ja vehnäjauhot kierrevatkaimella. Lisää kesäkurpitsaraaste nesteineen. Anna taikinan turvota puolisen tuntia.</p><p>Paista letut pannulla öljyn ja voin seoksessa keskilämmöllä.</p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1971226357107391409.post-89051171848579042682023-07-27T17:02:00.004+03:002023-07-27T17:02:58.154+03:00Sienisuola<p>Sattumalta silmiini osui <a href="https://kotiliesi.fi/resepti/sienisuola/" target="_blank">Kotilieden ohje</a> sienisuolasta. Suolan ja sienten ystävänä, tämä alkoi kovasti kiinnostaa ja ensimmäinen kokeilu on nyt tehty. Suolaa on testattu vasta hyvin vähän, mutta tällä hetkellä tuntuu, että ehkä sieniä olisi voinut olla vielä enemmänkin. Mutta tällä ohjeella siis tehty.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGisEBdSGjSU5cgNgBa19OhuGiC06pDcHkiZ_yIbZf913vWG_O14jwXDeVkiG-X9npyf1JzJkSw4Ig_XCrl2wZK_4XQBRB347lRlCkn-sD1GzruaOCMm7-01pIaDEqLpwsa33HFWz66NHGEXuvAV_2CiX79dgyFXY4tobyrpFii530cxWhtgN9ij1Lq3k/s3113/Sienisuola.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3113" data-original-width="2326" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGisEBdSGjSU5cgNgBa19OhuGiC06pDcHkiZ_yIbZf913vWG_O14jwXDeVkiG-X9npyf1JzJkSw4Ig_XCrl2wZK_4XQBRB347lRlCkn-sD1GzruaOCMm7-01pIaDEqLpwsa33HFWz66NHGEXuvAV_2CiX79dgyFXY4tobyrpFii530cxWhtgN9ij1Lq3k/w299-h400/Sienisuola.jpg" width="299" /></a></div><p>2 dl merisuolaa<br />30 g kuivattuja suppilovahveroita</p><p>Laita tehosekoittimeen tai sauvasekoittimen kulhoon sienet ja suola.</p><p>Laita kone päälle ja sekoita ainekset tasaiseksi mausteseokseksi.</p><p>Voit yhdistää sienet sekä suolan myös huhmareessa ja hieroa ne käsin jauheeksi.</p><p>Käytä mausteena perunoiden, paistettujen kasvisten, perunamuusin tai paistetun lihan kanssa. Sienisuola sopii myös ihanasti sämpylä- tai leipätaikinaa maustamaan.</p><p><br /></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1971226357107391409.post-69097936440679177502023-07-04T21:33:00.001+03:002023-10-16T19:32:40.210+03:00Big Mac Taco-burgeri<p>Näistä Bic Mac Tacoista alkoi tulla ohje-/vinkkivideoita vastaan somessa ja tulos kuulosti ja näytti niin hyvältä, että päätin kokeilla itsekin. Ja kylläpä oli helppoa ja hyvää. Nyt jo pari kertaa tehty ja varmasti tehdään vieläkin uudelleen. Kastikkeen ohjeen nappasin instagramista mamanhyvinvointi, Siis tää on vaan niin hyvää </p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh763gae2-OYpZ4CxlijWsMyfG1TeFU5CV68y14DO1_qGNlBEe1rymJmTgB9dPJE17VTcETSdHtctMc98-Yci8Ld0BRJXg7bIBu7GYEIdRbSt3-cbeccaMLnDLWNG83lCty0bQvjhNVQCXfS7VH3v9GQmU6-QctQGpsCeHIbvdYG0KozTLBIZZDTvROOBY/s4342/big%20mac%20taco%20burger.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2344" data-original-width="4342" height="216" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh763gae2-OYpZ4CxlijWsMyfG1TeFU5CV68y14DO1_qGNlBEe1rymJmTgB9dPJE17VTcETSdHtctMc98-Yci8Ld0BRJXg7bIBu7GYEIdRbSt3-cbeccaMLnDLWNG83lCty0bQvjhNVQCXfS7VH3v9GQmU6-QctQGpsCeHIbvdYG0KozTLBIZZDTvROOBY/w400-h216/big%20mac%20taco%20burger.jpg" width="400" /></a></div><p></p><p>Kastike:</p><p>1,5 dl majoneesia tai kevyempään versioon esim. kreikkalainen jogurtti<br />n. 0,5 dl makeaa kurkkusalaattia<br />2 tl sinappia<br />3/4 tl valkoviinietikkaa<br />1/4 tl sipulijauhetta<br />1/3 tl paprikajauhetta<br />1/4 tl valkosipulijauhetta</p><p>Tee kastike ensin. Sekoitat kaikki ainekset keskenään ja anna vetäytyä.</p><p>Taco burgeri:</p><p>Tortillalättyjä<br />400g naudan jauhelihaa (me saatiin tästä 4 kpl)<br />Pikkelöityä punasipulia (<a href="https://anunkeittiossa.blogspot.com/2023/07/pikkeloidyt-punasipulit.html" target="_blank">tähän ohje täällä...</a>)<br />Salaattia<br />Tomaattia<br />Cheddarjuustoviipaleita<br />Suolaa ja pippuria</p><p>Pyörittele jauhelihasta neljä isoa pullaa, painele tortillalätyn päälle ohueksi pihviksi, ei ihan reunoille asti. Mausta suolalla ja pippurilla. Paista pannulla tai grillissä parilalla (meillä oli grillausalusta) pihvipuoli alaspäin, kunnes pihvi kypsä tai medium. Käännä tortillapuoli alaspäin, laita pihvin päälle cheddarjuustoviipale, sen päälle marinoitua punasipulia, tomaattiviipaleet, pilkottua salaattia ja lopuksi vielä kastiketta. </p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1971226357107391409.post-87941457672249894532023-07-04T21:32:00.002+03:002023-10-25T17:00:26.508+03:00Pikkelöidyt punasipulit<p>Tässä helppo ja hyvä 1-2-3 -perusohje pikkelöidyille punasipuleille. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhudnsu0vPIdOXaBjv0hiUlq_6Ph2JoN6-ZsZwIuHqqIHc8v4O9brH5FYvlh1f7E_pfXNLmdAjDDh91a5NbDnmJf-TFE28_N0WI1puI9Uva5Tjvyp-L1NwzPczRuoUVQDkJysRXoQ63qNVOW25K5aJNv9Z_xBthle0RDUTaaJWhT6-ahbKoIpCnptPlxDI/s3344/pikkel%C3%B6ity%20punasipuli.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3344" data-original-width="2610" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhudnsu0vPIdOXaBjv0hiUlq_6Ph2JoN6-ZsZwIuHqqIHc8v4O9brH5FYvlh1f7E_pfXNLmdAjDDh91a5NbDnmJf-TFE28_N0WI1puI9Uva5Tjvyp-L1NwzPczRuoUVQDkJysRXoQ63qNVOW25K5aJNv9Z_xBthle0RDUTaaJWhT6-ahbKoIpCnptPlxDI/w313-h400/pikkel%C3%B6ity%20punasipuli.jpg" width="313" /></a></div><p>3-4 punasipulia<br /></p><p>Liemi:</p><p>1 dl etikkaa<br />2 dl sokeria<br />3 dl vettä</p><p>Kuori punasipulit ja viipaloi ne ohuksi viipaleiksi. Keitä liemi kattilassa, kunnes sokeri on sulanut. Kippaa sipulirenkaat liemeen, pyörittele sen verran, että renkaat alkavat irrota toisistaan. Sammuta liesi, laita kansi kattilan päälle ja anna muhia noin kymmenen minuuttia. Purkita anna jäähtyä ja säilytä jääkaapissa.</p>Unknownnoreply@blogger.com0