Pinaattibroileri

Välillä tekee mieli kokeilla uusia ruokaohjeita ja tänään päädyin Aura-pinaattibroileriohjeeseen. Ohje on ollut jossakin lehdessä, en ole varma missä.

Kun olin jo aloittanut ruuan valmistamisen, jouduin toteamaan, että jääkaapista ei löytynytkään enää Aura-juustoa, joten tein sitten ruuan ilman sitä.

500 g maustamattomia broilerisuikaleita

70 g voita

1 dl vehnäjauhoja

1 prk ruokakermaa

4-5 dl kanalientä

(1 pussi, 150 g, aurajuustomuruja)

1 pussi, 150 g, pakastepinaattia

Ruskista broilerisuikaleet nopeasti pannulla. Siirrä ne sivuun odottamaan.

Sulata voi pannulla ja lisää jauhot hyvin sekoittaen. Lisää kerma ja kanaliemi. Kiehauta muutama minuutti koko ajan sekoittaen.

Lisää broilerisuikaleet sekä aurajuustomurut. Hauduta 5 minuuttia.

Lisää pakastepinaatti ja kuumenna kastike. Tarkista maku.

Tarjoile riisin, perunamuusin tai pastan kanssa.