Jääkaapin siivous -kakku

Siivosin jääkaappia ja sieltä löytyi vanhenevia tuotteita, joille piti pikaisesti keksiä käyttöä. No, niistä syntyi sitten juustokakkua.

Värit kuvassa näyttävät jotenkin hassuilta, mutta vaalea tuo kakku kyllä on. Pohjana tuttu digestivekeksi-voi-sokeri -seos. Täytteessä Flora Vispiä, sitruunatuorejuustoa, appelsiinituorejuustoa, valkosuklaata ja liivatetta.

Koristelussa käytin kuvioden apuna uusia arabeskemuotteja, jotka tilasin Kakkusankareilta. Painoin muotilla kakun pintaan kuviot ja pursotin sitten viivojen mukaan tummalla suklaanmakuisella koristelugeelillä. Mulla on kyllä vielä paljon harjoiteltavaa noitten koristepursotusten kanssa, sen verran käsi tutisee, ettei tule tasaista jälkeä ei sitten millään .