Currykaali

Kaappaus keittiössä -ohjelmassa tuli vastaan mielenkiintoinen ruokalaji, joka herätti kiinnostuksen. En ole erityinen kaalin ystävä, mutta kun ohjelmassa henkilö, joka ei ollut kaalin ystävä kehui tätä, tuli tunne, että pakko on itsekin kokeilla. Ja kyllä, tämähän oli vallan mainio lisuke ruokapöytään.

Ohjekin on hyvin simppeli. Leikkaa kaali pienemmiksi lohkoiksi. Sulata paistinpannulla voita, lisää noin tl curryä. Paista kaalia pannulla curryvoissa, kunnes saa väriä ja vähän pehmenee. Mausta lopuksi suolalla ja pippurilla sekä sitruunamehulla.

Nam, helppoa ja hyvää.


Kommentit