Pakkasesta nappasin Naapurin maalaiskanan jauhelihaa ja paketin päältä ohjeen kanapullille. Päätin rohkeasti kokeilla ja tämähän olikin hyvä ja helppo ohje.
800 g kanan jauhelihaa
2 sipulia
2 dl creme fraichea
1 dl korppujauhoja
2 tl suolaa
2 tl sitruunamehua
mustapippuria ja timjamia
Pilko sipuli ja paista öljyssä kypsäksi. Anna jäähtyä. Sekoita kaikki ainekset jauhelihan joukkoon ja anna imeytyä 15 minuuttia. Muotoile pulliksi ja paista niihin pannulla kauniin ruskea pinta. Jatka kypsennystä vielä uunipellillä 200 asteessa 15-20 min.
Kommentit
Lähetä kommentti