16.10.2009

Karin 50-v kakku

Veljeni täytti 50 ja tilasi minulta kakun työpaikalleen vietäväksi. Kakun piti riittää reilulle 20 hengelle, joten tein kahdeksan munan sienikakkupohjan. Pohjaa leipoessa kävi vahinko ja unohdin taikinasta kokonaan sen kuuman veden. Mutta siitä ei ollut haittaa, kakku kohosi hyvin ja siitä tuli tasainen.

Kakun täytteeksi tein baileys-täytteen kaksinkertaisena annoksena ja silti jouduin soveltamaan lisää täytettä, kun se ei oikein sitten riittänytkään kahteen väliin.

Kakku on päällystetty suklaakreemillä ja marsipaanilla. Koristeet ovat marsipaania ja sokerimassaa.




1 kommentti:

  1. Mä hain googlen kuvahaulla "baileys kakku" ja nää kuvat tuli viidennellä sivulla vastaan! Kyl sitä kato sunkin sivut maailmalle vielä leviää! ;)

    VastaaPoista