Anun keittiössä

Hae tästä blogista

Joulupiparit

Lähettänyt Anu päiväys: joulukuuta 18, 2009

Hae linkki
Facebook
X
Pinterest
Sähköposti
Muut sovellukset

Tässä osa tämän vuoden joulupipareista, joita yhdessä Ellan kanssa koristeltiin.

Piparit

Hae linkki
Facebook
X
Pinterest
Sähköposti
Muut sovellukset

Kommentit

Lähetä kommentti

Suositut tekstit

Uunimakkara airfryerillä

Joskus on vaan saatava HK:n sinisestä tehtyä uunimakkaraa, joten nyt oli aika kokeilla sitä airfryerillä. Hyvin onnistuu. Kuoritun makkaran viiltoon tungin puolikkaan viipaleen tomaattia, päälle ja viiltoon huiskin sinappia ja ketsuppia ja vielä reippaasti juustoraastetta päälle. Esilämmitin fryerin, laitoin makkarat "lisäritilällä ja rei'itetylle leivinpaperille airiin ja annoin olla hetken lämmössä, että juustot vähän ottaa kiinni makkaraan, eivätkä lähde lentoon. Sitten paisto 180 asteessa noin 6 minuuttia. Tarkistus ja vielä hetkeksi 160 asteeseen.

Kuukan helpot ja herkulliset sämpylät

Radiota toisella korvalla kuunnellessani kuulin, että Minna Kuukka oli jakanut instassaan tosi helpon sämpyläohjeen. Piti sitten käydä kurkkaamassa. Sunnuntaipäivän kuluksi piti sitten kokeilla ja herkullista tuli. 25 g tuorehiivaa 1,5 tl suolaa 1,5 rkl juoksevaa hunajaa Sekoita edelliset keskenään. Lisää 5 dl vettä + 1 dl maitoa kädenlämpöisenä edelliseen ja sekoita. Lisää 11 dl vehnäjauhoja ja sekoita. Älä vaivaa. Jätä liinan alle kohoamaan noin 1-1,5 tuntia. Kaada jauhotetulle pöydälle ja ripottele päälle vähän jauhoja. Leikkaa paloiksi, älä pyörittele. Paista 250 asteessa noin 15 minuuttia. Itse paistoin nuo kaksi pellillistä yhtäaikaa kieroilmauunissa 225 asteessa.

Big Mac Taco-burgeri

Näistä Bic Mac Tacoista alkoi tulla ohje-/vinkkivideoita vastaan somessa ja tulos kuulosti ja näytti niin hyvältä, että päätin kokeilla itsekin. Ja kylläpä oli helppoa ja hyvää. Nyt jo pari kertaa tehty ja varmasti tehdään vieläkin uudelleen. Kastikkeen ohjeen nappasin instagramista mamanhyvinvointi, Siis tää on vaan niin hyvää Kastike: 1,5 dl majoneesia tai kevyempään versioon esim. kreikkalainen jogurtti n. 0,5 dl makeaa kurkkusalaattia 2 tl sinappia 3/4 tl valkoviinietikkaa 1/4 tl sipulijauhetta 1/3 tl paprikajauhetta 1/4 tl valkosipulijauhetta Tee kastike ensin. Sekoitat kaikki ainekset keskenään ja anna vetäytyä. Taco burgeri: Tortillalättyjä 400g naudan jauhelihaa (me saatiin tästä 4 kpl) Pikkelöityä punasipulia ( tähän ohje täällä... ) Salaattia Tomaattia Cheddarjuustoviipaleita Suolaa ja pippuria Pyörittele jauhelihasta neljä isoa pullaa, painele tortillalätyn päälle ohueksi pihviksi, ei ihan reunoille asti. Mausta suolalla ja pippurilla. Paista pannulla tai grillissä pari...

Sisällön tarjoaa Blogger