26.2.2011

Synttärikakkua Sisulle

Sain tehdä yksivuotiskakkua Sisulle. Toiveissa oli samantyylinen kakku kuin Kakkukarusellin blogissa ollut kakku. Täytteiksi sovittiin mandariinia ja kinuskia, siispä toisessa välissä on kinuskimoussea ja toisessa persikka-mandariinimousse.


Ensimmäistä kertaa päällystin kakun sokerimassalla. Ensimmäinen kakku ei sitten onnistunut, sillä massa repesi pahasti paristakin kohtaa. Sitä oli todellakin vaikea saada kakun päälle ehjänä ja jälki oli sen mukaista. Onneksi noilla nauhoilla pystyi peittämään pahimmat reiät.


Olipa tämä kakkuprojekti muutenkin haastava, sillä selkävaivaisena ei pystynyt kovin pitkään hääräämään kerralla, vaan piti aina välillä vähän huilahtaa. Varsinkin viimeistelyä tehtäessä selkäsärky oli tuskaista. Mutta luvatut kakut tulivat sitten valmiiksi. Iso kiitos viimeistelyvaiheessa auttaneelle Ellalle. Ilman Ellaa olisin ollut hukassa lupauksineni.

2 kommenttia:

  1. Kivannäköiset kakut :) Toivottavasti selkäsi paranee pian, on varmasti ikävä vaiva.

    VastaaPoista
  2. Tietenkin sopii, minäkin linkitän blogisi.

    VastaaPoista