11.3.2011

Banaanikakku

Olin muutenkin leivontapuuhissa ja jostain syystä otin käteeni Hellapoliisin kirjan. Sitä epämääräisesti selailtuani silmiini osui banaanikakun ohje ja kuva, selän taakse vilkaistuani näin pöydällä sopivasti kaksi vähän tummumaan alkanutta banaania ja siitä se ajatus sitten lähti :)


100 g voita
3 dl sokeria
2  munaa
3 dl vehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria
1 tl soodaa
0,5 dl kermaa
2 banaania

Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi, lisää munat yksitellen hyvin vatkaten joukkoon. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet, sitten vielä muussatut banaanit ja kerma. Paista voidellussa ja jauhotetussa kakkuvuoassa 150 asteessa noin 1 tunti.

Ohje on helppo ja nopea tehdä. Samalla testasin joskus kirpparilta löytämääni rengasvuokaa.

1 kommentti:

  1. Nam, banaanikakut on ihania<3 Ja tuo Hellapoliisin kirja aivan loistava!

    VastaaPoista