25.3.2011

"Tissikakkua"

Minulta tilattiin 30-vuotiskakkua "tissikakku"-teemalla. Tosin ihan siistillä sellaisella, vähän niinkuin aiemmin tekemäni vauvakutsukakkuni, mutta ilman isoa vatsaa. Lisäksi toivottiin vain nimeä ja lukua näkyviin... tässä siis tulos.



Tyytyväinen olen kakun muotoon ja täytteisiin. Ne olivatkin takuuvarmasti maistuvat valkosuklaa- ja mustikkamousse. Mutta päällystysvaiheessa alkoi mennä homma niin sanotusti mäkeen. Päällysteenä on sekä sokerimassaa että marsipaania. Massa alkoi repeillä ja jälki ei ollut ollenkaan kaunista. Näitä repeämiä sitten päätin peitellä ruusuilla, joita olin varmuuden vuoksi (juuri tähän tarkoitukseen :) tehnyt. Mutta jäihän noita jälkiä näkyviin... ihan kaikkea ei voinut peitellä.

2 kommenttia:

  1. Hieno kakku ! Ja sellainen siisti, kuten kerroitkin :).

    VastaaPoista
  2. Paljon sai kakku ihastelevia katseita ja kiitosta herkullisuudestaan! Todella hyvää oli.. :)

    Kiitos!!

    VastaaPoista