12.6.2012

Nokkosletut

Töissä sain maistaa opiskelijoiden tekemiä herkullisia nokkoslettuja... iski sitten into kokeilla niitä kotonakin. Nokkosia ainakin riittää :)


2 kananmunaa
5 dl maitoa
n. 2,5 - 3 dl vehnäjauhoja
kourallinen ryöpättyjä nuoria nokkosia hienonnettuna (huuhtele nokkosten lehdet hyvin, upota kiehuvaan veteen noin viideksi minuutiksi, huuhtele kylmällä vedellä siivilässä, purista vesi pois)
sokeria
suolaa
muutama basilikan lehti hienonnettuna

Suosittelen... hyviä olivat.

1 kommentti:

  1. Voi kun sais itsekki aikaiseksi kokeilla näitä lettuja. Näyttää niin hyviltä!

    VastaaPoista