24.1.2013

Herkulliset tonnikalapihvit

Sain tyttäreltäni vinkin hyvistä tonnikalapullista. Huomasin löytäväni tarvittavat ainekset kaapeista, joten kokeiluun meni heti. Ja kyllä kannatti kokeilla... todella hyvä ohje. Itse olin laiska ja pyörittelin taikinasta pihvejä. Toisaalta eipä tuosta annoksesta hirmuista määrää pulliakaan olisi tullut. Alkuperäinen ohje löytyy Sannin herkkucorner -blogista.

Valittelen kuvan laatua... tuoksu oli niin houkutteleva, että söimme ensin ja sitten vasta muistin, että kuvankin olisi voinut ottaa. Tämä sitten napsaistu nopeasti kännykällä.



2 prk tonnikalahiutaleita öljyssä
2-3 kananmunaa
1 dl korppujauhoja
2 dl juustoraastetta
suolaa, pippuria, mausteita oman maun mukaan
(hienonnettuja pinjansiemeniä tai rouhittuja pähkinöitä)

Valuta öljy tonnikalasta. Vatkaa munat kevyesti (käytin 3 munaa), lisää joukkoon korppujauho, juustoraaste, tonnikala, mausteet ja halutessasi yrttejä ja pinjansiemeniä/pähkinää.

Pyöritä taikinasta pullia tai pihvejä. Paista ne keskilämmöllä paistinpannulla. Ja sitten vaan syömään...

1 kommentti:

  1. Pitääpäs testailla, tonnikalaakin löytyy melkein aina kaapista. :)

    VastaaPoista