18.2.2013

Synttärikakkua jääkärille

Pitkästä aikaa kakkuilua... ex-työkaverin poika vietti juuri synttäreitään ja valapäiväänsä... nykyinen jääkäri juhlii viikonloppuvapaallaan 20-vuotissynttäreitä. Toivottavasti kakku maistuu.


Pohjana on 6 munan suklainen sokerikakkupohja. Täytteenä sipaisu lemon curdia ja suklaamousse tummasta suklaasta, joukossa vähän myös maitosuklaata. Päällä marsipaania, jonka joukossa vähän vaahtokarkkimassaa. Tarkoitus oli saada maastopukukankaan tyyppinen päällyste kakulle... no... ajatus oli hyvä, mutta toteutus oli ihan kauhea... lopulta sain aikaiseksi tällaisen "marmorimaisen" päällysteen. Itse asiassa tästä tuli oikein kivan näköinen :)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti