Olen alkanut tehdä itse broilerinuggetteja. Ainakin tietää, mitä syö, kun itse tekee. Jotenkin epäilyttää, että mitähän niihin valmiisiin on oikein jauhettu mukaan. Sitä paitsi, niiden tekeminen on ihan helppoa.
Leikkasin broilerinfileet pienemmiksi, kahteen-kolmeen osaan. Maustoin ne suolalla, broilerimausteella, paprikalla ja curryllä. Pyörittelin ne sitten vehnäjauhoissa, sen jälkeen kananmunassa ja viimeiseksi pankojauhoissa. Sen jälkeen nuggetit kypsennetään joko uunissa tai airfryerissä.
Kommentit
Lähetä kommentti