Uuden laitteen testailu jatkuu. Tänään oli vuorossa naudanfileestä leikatut pihvit. Pihvit maustoin sienisuolalla ja mustapippurilla. Russelista valittiin grillaustoiminto eli esilämmitettiin laite ja pihvit grillaustoiminnolla ritilän päälle, lämpötila 230 astetta.
Pihvejä oli kuusi suurin piirtein samankokoista, joten testasin paistoaikoja. Kaksi pihviä kerrallaan, ekat kaksi pihviä 10 minuuttia, toiset kaksi 9 minuuttia ja viimeiset kaksi 8 minuuttia. Tämän kokeilun perusteella luulen, että jatkossa aika tämä kokoisilla ohuehkoilla pihveillä on 7-8 minuuttia. Eli olisi pitänyt heti uskoa ohjekirjasta. Toisaalta itse tykkään pihveistä kypsinä, mutta luulenpa silti jatkossa tyytyväni tuohon 8 minuuttiin.
Kuvassa vasemmalla näkyvä pihvi siis paistettu 8 min ja oikealla oleva 10 min.
Kommentit
Lähetä kommentti