FB:n jossain ryhmässä kysyttiin kesäkurpitsan käytölle vinkkejä ja ohjeita. Sieltä bongasin tämän kokeiltavaksi. Ja vitsit, että tuli hyviä. Tosin omani olivat kooltaan enempi pikkulettuja kuin pihvejä, mutta herkullisia olivat. Tämä johtui siitä, että massasta tuli melko löysää ja siksi paiston nämä lettupannulla, jotta pysyvät kasassa. Varmasti tehdään toistekin.
1 iso kesäkurpitsa
1 halloumijuustopala
2 kananmunaa
2-4 rkl ranskankermaa (tai vastaavaa)
n. 1 dl jauhoja
1-2 rkl perunajauhoja
suolaa
mustapippuria
valkosipulijauhetta
kurkumaa
yrttejä oman maun mukaan
Raasta kesäkurpitsa ja halloumi. Lisää joukkoon muut ainekset ja sekoita. Paista pannulla oliiviöljyssä tai kuten itse paistoin voissa.
Kommentit
Lähetä kommentti