22.11.2009

Pikkujoulukakku

Vietimme ystävättäreni kanssa jo perinteeksi muodostunutta pikkujoulua ihan vaan kahdestaan. Lupasin viedä jälkiruoan mennessäni ja tässä tuo jälkiruoka nyt esittäytyy. Ystäväni on tosi ihastunut caipirinha-kakkuun, mutta päätin siltikin tehdä toisenlaisen kakun. Makuina siinäkin caipirinhaa, täytteinä nimittäin lemon curdia ja caipirinhamoussea, jonka ohje on Ewelyniltä.

Kakku oli ihan pikkuriikkinen, lasten kakkuvuokaan tehty. Tein samalla kertaa viiden munan kakkupohjan ja jaoin sen tähän pieneen vuokaan ja toiseen vähän isompaan. Sen laitoin sitten pakastimeen odottamaan käyttöä.



 

Joulutähti on tehty marsipaanista ja sen alla on myös marsipaanilevy. Marsipaanin alla sipaisu lemon curdia. Kukan teko-ohjeet löysin Ebeltä.

1 kommentti:

  1. Ihana kakku ja todella kiva blogi, minä vastalinkitän sinut :)

    VastaaPoista