Näistä Bic Mac Tacoista alkoi tulla ohje-/vinkkivideoita vastaan somessa ja tulos kuulosti ja näytti niin hyvältä, että päätin kokeilla itsekin. Ja kylläpä oli helppoa ja hyvää. Nyt jo pari kertaa tehty ja varmasti tehdään vieläkin uudelleen. Kastikkeen ohjeen nappasin instagramista mamanhyvinvointi, Siis tää on vaan niin hyvää
Kastike:
1,5 dl majoneesia tai kevyempään versioon esim. kreikkalainen jogurtti
n. 0,5 dl makeaa kurkkusalaattia
2 tl sinappia
3/4 tl valkoviinietikkaa
1/4 tl sipulijauhetta
1/3 tl paprikajauhetta
1/4 tl valkosipulijauhetta
Tee kastike ensin. Sekoitat kaikki ainekset keskenään ja anna vetäytyä.
Taco burgeri:
Tortillalättyjä
400g naudan jauhelihaa (me saatiin tästä 4 kpl)
Pikkelöityä punasipulia (tähän ohje täällä...)
Salaattia
Tomaattia
Cheddarjuustoviipaleita
Suolaa ja pippuria
Pyörittele jauhelihasta neljä isoa pullaa, painele tortillalätyn päälle ohueksi pihviksi, ei ihan reunoille asti. Mausta suolalla ja pippurilla. Paista pannulla tai grillissä parilalla (meillä oli grillausalusta) pihvipuoli alaspäin, kunnes pihvi kypsä tai medium. Käännä tortillapuoli alaspäin, laita pihvin päälle cheddarjuustoviipale, sen päälle marinoitua punasipulia, tomaattiviipaleet, pilkottua salaattia ja lopuksi vielä kastiketta.
Kommentit
Lähetä kommentti