17.3.2021

Omena-kanelirenkaat

Facebookin Airfryer-ryhmässä oli useampia postauksia omena-kanelirenkaiden tekemisestä. Näytti niin hyvältä ja kuulosti helpolta, että pitihin tuo itsekin kokeilla. Pakastimesta löytyi vielä torttutaikinalevyjä ja kaupasta ostettiin tätä varten omenaa. Muut vähäiset ainekset löytyivätkin jo kotoa.



Omenan kuorin, sitten leikkasin sen paksuhkoiksi viipaleiksi (vähän alle sentti varmaan). Keskelle viipaletta tein reiän isommalla tyllalla. Omenaporallahan tuon myös saisi, mutta reiän pitää olla vähän isompi.

Sulaneet torttutaikinalevyt (2 kpl) kaulin pituussuunnassa ohuemmiksi ja leikkasin kapeiksi suikaleiksi. Nämä suikaleet sitten kieputetaan omenarenkaan ympärille. 

Renkaat voitelin munalla ja ripottelin päälle sokeria ja kanelia. Paistoin renkaita airfryerillä 180 asteessa ensin 15 minuuttia. Sitten käänsin ne, koska näyttivät pohjasta raaoilta. Paistoin vielä 4 minuuttia ja voi sitä ihanaa tuoksua, mikä ilmassa leijaili. Ja maku oli herkullinen. 

8.3.2021

Sunnuntain kaurasämpylät

Vappu Pimiä vinkkasi joskus tästä sämpylätaikinamixistä ja ostinkin sellaisen kaappiin pahan päivän varalle eli kun tekee mieli saada helposti sämpylöitä. Oli kyllä vaivatonta ja varsinkin, kun paistoin sämpylät airfryerillä. Ei tarvittu esilämmitystä ja sämpylät paistoon ihan jääkaappikylminä.


Taikinaan tarvittiin vain 4 dl viileää vettä, 1 pussi kuivahiivaa ja tuo pussillinen Sunnuntai-sämpylämixiä. Kaikki sekoitettiin hyvin, ei vaivausta. Taikinan laitoin liinan alle jääkaappiin yöksi ja aamulla lusikalla kaivoin taikinasta neljä sämpylää airfryeriin. Lopun taikina paistoin iltapäivällä eli uudet neljä sämpylää.

Airfryerillä paistoin 12 minuuttia 200 asteessa, jonka jälkeen käänsin sämpylät ylösalaisin ja paistoin vielä 3 minuuttia 200 asteessa. Ja kyllä maistui.